飲食店・居酒屋の集客方法・・・
これは、実は、とても簡単な仕組みです。
その仕組みとは、
(1)新規客を集める(見込み客を集める)
(2)新規客を固定客化する
です。
要するに、一回来店してもらったら、何度も来店してもらうっということです。
これは飲食店や居酒屋に限らず、すべてのビジネスの基本となる、商売の基本です。
新規のお客さんを、いくらお金をはらって宣伝して、集客しても、そのあとに、固定客化の仕組みがなければ、意味をなしません。
逆に、すばらしい固定客化の仕組みを持っていても、新規客を収集できなければ、その仕組みは生きてこないでしょう。
この両方がうまく連動すれば、「集客の仕組み」というものが実現できます。
飲食業界は、美容室などとは違い、「定期性」ということがあまり考えにくい業界です。
そこで、「いざ外食する」という時に、自分のお店に来店してもらえるような仕組みを作る必要があります。
では、この仕組みをどうやって実現すればよいのでしょうか?
そのキーポイントになるのが、「携帯電話」です。
「携帯なんて・・・パソコンと同じだよぉ」
って思っていませんか?
実は、うまく活用するととんでもない集客効果を発揮します。
では、順をおってご説明しましょう。まずは、なぜ「
携帯で集客をするのか?」についてです。